Vortrag: Süßigkeiten in Japan

einer der wichtigsten Gründe, dieses Land zu besuchen


Japan ist auf der ganzen Welt für seine herrlichen Fisch- und Nudelgerichte berühmt - vielleicht nicht ganz so bekannt ist aber, dass das Land auch eine lange und blühende Tradition der Zubereitung wunderbarer Süßigkeiten hat!

Über diese "wagashi" genannten kleinen Kunstwerke wird euch Mag. Joanna Potkanski (= akabeko ^^) in diesem Vortrag etwas erzählen: über ihre Geschichte, ihre Zutaten und Zubereitung, ihren 'Schutzparton', westliche Einflüsse und die verschiedenen bekanntesten Varianten.

Auch wird kurz auf "moderne" Süßigkeiten wie Pokky & Co. eingegangen und - das ist vielleicht das Wichtigste! - ihr erfahrt, wo ihr den ganzen Süßkram in Wien kaufen könnt bzw. gibt es im Anschluss an den Vortrag eine kleine Verkostung (solange der Vorrat reicht).


Suesskram
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